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自煮巴士-我的菜,自煮配 !
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自煮巴士-我的菜,自煮配 !

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自煮巴士-我的菜,自煮配 !
Thu, 2018-06-14

自煮巴士-我的菜,自煮配 !
 
  一年一度開往大溪的自煮巴士出發了~ 參與的台大同學分別代表四家餐館: 龍鎮酒家、菊下樓、黑羽樓、陽泉酒家, 將於今天來一場料理對決 ! (別問我餐館名稱哪來的......) 首先抽取兩樣由義和農村提供的有機蔬菜作為指定菜色,與夥伴討論該如何料理~ 第一站到達撒烏瓦知部落,由帥氣的阿木理事長介紹部落在河邊種的蔬菜以及部落的料理方法,並摘採一些融入料理。 第二站到達大溪菜市場,與攤商聊天購買當令在地食材,獲得烹調密技,體會大溪菜市場的活力~ 最後帶著食材來到至善高中,與至善高中餐飲科專業的小助教們共同烹飪出一道道美味佳餚。 天下第一餐館,究竟鹿死誰手? 

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